Фото до статті
Нестача продовольства в Миколаївській області може проявитися через майбутнє зниження врожаю картоплі, оскільки тривала спека та брак вологи негативно позначилися на формуванні бульб, як повідомляє Politeka.
За оцінкою директора Інституту картоплярства НААН Миколи Фурдиги, у багатьох регіонах критичний брак води припав на період бутонізації та цвітіння рослин. За температури вище 37 °C протягом кількох днів культура витрачала значну частину вологи на охолодження замість розвитку бульб.
Навіть зрошення не завжди допомагало уникнути втрат. Після тривалого температурного стресу врожайність на окремих полях могла зменшитися приблизно на 7 тонн із гектара.
Через це восени вартість картоплі може зрости приблизно на 30%. Найбільш помітне підвищення прогнозують ближче до кінця осіннього сезону.
Наразі ситуація протилежна. Активний збір ранніх сортів та бажання фермерів швидше реалізувати продукцію призвели до тимчасового зниження закупівельної вартості. Нині вона перебуває на рівні близько 6,5–7 грн за кілограм.
Проте нинішній цінник не гарантує збереження такої тенденції надалі. Після завершення масового збору пропозиція може скоротитися, а втрати врожайності створять додатковий тиск на ринок.
Нестача продовольства в Миколаївській області у цьому випадку не обов’язково означатиме повну відсутність картоплі в магазинах. Основним ризиком для споживачів може стати саме помітне подорожчання базового овочу.
Економісти також не прогнозують загального продовольчого дефіциту в країні. За їхньою оцінкою, головна проблема для населення полягає у зниженні купівельної спроможності, а не у фізичній нестачі харчів.
Отже, робити великі запаси картоплі наперед немає очевидної потреби. Водночас восени покупцям варто враховувати можливу зміну вартості через погодні втрати та скорочення пропозиції.
Джерело: glavred
Останні новини України:
Нагадаємо Politeka писала, Підвищення тарифів на комунальні послуги в Миколаївській області: як саме змінилися ціни.
Також Politeka повідомляла, Подорожчання продуктів в Миколаївській області: які нові труднощі зʼявилися.
Як повідомляла Politeka, Подорожчання проїзду в Миколаївській області: що відбувається з цінами.
Оригінал статті: politeka.net