Прогнозується уповільнення попиту на молочні продукти в Україні, а восени можливе підвищення цін на 5-10% – АВМ

Вартість молочних продуктів в Україні може підвищитися на 5-10% до завершення літа та протягом осінньо-зимового періоду, проінформувала Асоціація виробників молока (АВМ).

“Молочна галузь функціонує в умовах зростання виробничих витрат, що створює підґрунтя для перегляду вартості молочної продукції. В Україні очікується подорожчання молочних продуктів на 5-10% до кінця літа та в осінньо-зимовий час”, – йдеться у повідомленні.

У асоціації пояснили, що на роздрібні ціни впливає збільшення вартості дизельного палива, витрат на електроенергію, пакувальних матеріалів та логістику, а також коливання курсу валют.

Водночас, попит на молочні продукти демонструє сповільнення через зниження купівельної спроможності населення та посилення конкуренції з боку більш доступних європейських сирів, зазначається у повідомленні.

Згідно з даними асоціації, середня вартість пастеризованого молока з жирністю до 2,6% у плівковій упаковці у липні становила 48,76 грн/кг, що на 1,5% більше, ніж роком раніше. Кефір жирністю 2,5% у плівці за рік подорожчав на 9% – до 59,53 грн/кг.

Сир “Український” жирністю 50% у середньому зріс у ціні на 6%, досягнувши 607,26 грн/кг. Середня вартість вершкового масла українського виробництва жирністю 72,5-73% за рік збільшилася на 3% – до 592,09 грн/кг, хоча за місяць спостерігалося зниження на 1,3%.