Європейський ринок фруктів та овочів: вимоги, що виходять за межі ціни
Вихід українських компаній на вибагливий європейський ринок фруктів та овочів вимагає значно більше, ніж просто конкурентоспроможна ціна. Покупці з ЄС ставлять високі вимоги до якості та логістики.
Таку думку висловили експерти Української плодоовочевої асоціації (UHA).
Ключові вимоги європейських покупців
- Стабільна та висока якість продукції.
- Однорідність партій товарів.
- Прогнозовані обсяги поставок.
- Наявність відповідних сертифікатів.
- Належна упаковка, що зберігає товарний вигляд.
- Дотримання холодового ланцюга протягом усього шляху.
- Здатність виконувати договірні зобов’язання у встановлені терміни.
Особливо ці вимоги актуальні для таких категорій, як ягоди, яблука, кісточкові культури, овочі, а також заморожені та перероблені продукти. Нестабільна якість, неналежна упаковка або порушення умов зберігання можуть суттєво зменшити експортну маржу, наголосили в UHA.
«Європейські покупці очікують не лише конкурентної ціни, але й однорідності продукції, передбачуваних обсягів, сертифікації, належної упаковки, дотримання холодового ланцюга та можливості постачальника вчасно виконувати домовленості. В умовах війни, високих витрат на логістику, браку інвестицій та дефіциту кадрів, українському плодоовочевому бізнесу вкрай важливо аналізувати технології, які вже використовують конкуренти, які продукти просувають середземноморські та латиноамериканські країни, як працюють галузеві асоціації, що пропонують постачальники біо-рішень та які вимоги встановлює європейський рітейл», – зазначила Катерина Звєрєва, директор з розвитку Української плодоовочевої асоціації.
Порада від Вісті в Україні:
Ця інформація допоможе українським виробникам фруктів та овочів краще зрозуміти специфіку європейського ринку та адаптувати свої виробничі та маркетингові стратегії для успішного виходу на нього. Зосередження на якості, сертифікації та дотриманні логістичних вимог стане ключем до стабільних експортних контрактів.
За даними порталу: agroportal.ua