data-title=”Равликова ферма із Сумщини планує розширити виробництво”> Ферма з вирощування равликів з Сумщини має наміри збільшити обсяги виробництва
СуспільнеРавликова ферма
Підприємство з розведення равликів на Сумщині, яке розпочало свою діяльність у 2018 році, планує розширити свої угіддя. Про це повідомила керівниця господарства Ярослава Кобзар у коментарі для видання “Суспільне”.
На підприємстві щорічно виготовляють 10 тис. кг равликів виду Helix Aspersa Muller.
Ферма реалізує молюсків, які пройшли сортування, фасування у ящики та готові до споживання або подальшої обробки.
Збір равликів у господарстві розпочинається наприкінці серпня і триває до жовтня. Перша партія равликів автоматично стає основою для маточного поголів’я.
«Перед тим, як випустити равлика на поле, ми засіваємо культуру під назвою перко. Це спеціалізована трава. Коли перко добре насичує равлика, він повністю переходить на такий корм. Уся активність равлика відбувається ввечері та вночі, коли з’являється сонце, їхнє життя стає активнішим. Обов’язковою умовою є система поливу, яка працює щоночі до ранку, зрошуючи всі поля», — поділилася Ярослава Кобзар.
Повномасштабне вторгнення справило найбільший вплив на функціонування ферми.
«У 2022 році ми намагалися самостійно успішно експортувати равлика, але, на жаль, війна внесла корективи в роботу підприємства. Зменшився ринок збуту, також довелося скоротити персонал та знизити обсяги виробництва. Цього року ми все ж таки вирішили рухатися вперед, скористалися грантовою програмою та придбали необхідне обладнання, а саме дерев’яні щити», — додала керівниця ферми.
Наразі найбільшою потребою є забезпечення електроенергією.
«Без неї неможливо працювати, поля не поливаються. Це стосується води та насосів. Тому ми беремо участь в іншому гранті для встановлення сонячних електростанцій. Прагнемо забезпечити себе автономним електроживленням, щоб бути незалежними від перебоїв зі світлом», — зазначила Ярослава Кобзар.
У планах господарства — збільшення площ. На даний момент триває пошук партнерів для співпраці.
Читати за темою:
Завдяки держгранту молодий підприємець з Черкащини відкрив равликову ферму Фермер з Миколаївщини вирощує равликів і експериментує з кавунамиУкраїна відкрила новий експортний ринок для равликів
Ще більше фермерського життя у твоєму смартфоні
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.
За даними порталу: kurkul.com