Київщина: Чи загрожує дефіцит продуктів і чому на полицях з’являються нові бренди?
Зростання цін на продовольство у Київській області викликає занепокоєння серед споживачів. Поява на прилавках супермаркетів менш відомих торгових марок замість звичних продуктів, викликала запитання щодо можливого дефіциту. Торгово-промислова палата України роз’яснила причини такої ситуації та назвала категорії товарів, які найбільш вразливі до збоїв у постачанні.
Як зазначає віце-президент ТПП України Ростислав Коробка, зміни в асортименті зумовлені специфікою роботи окремих виробників та торговельних мереж, а не проблемами у виробничій сфері. Навпаки, це надає більше можливостей для менших компаній, посилюючи конкуренцію на ринку.
Ключовим фактором, що впливає на доступність товарів, є логістика. Пошкодження складів та розподільчих центрів внаслідок російських атак змушує рітейлерів переходити на менші складські приміщення та логістичні вузли. Це призводить до тимчасової відсутності певних товарів на полицях, як попереджав міністр аграрної політики Тарас Висоцький.
Найбільш вразливими регіонами є Київ та область, де зосереджено значну частину складських потужностей. Час доставки, який раніше становив 24-72 години, тепер може сягати тижня. Найбільший ризик перебоїв у постачанні відчувають молочна продукція, свіже м’ясо та риба, овочі, фрукти та заморожені товари.
Формування стратегічних запасів у столиці
Київська міська державна адміністрація працює над формуванням стратегічних запасів продовольства на випадок можливих блекаутів. За словами заступника голови КМДА Олега Куявського, місто вже накопичило близько 50 тонн бутельованої води, а запаси продуктів тривалого зберігання продовжують поповнюватися.
Ця допомога розрахована не на всіх мешканців столиці, оскільки забезпечити продуктами майже 3 мільйони киян є нереальним завданням. Тому основний фокус робиться на малозабезпечених верствах населення, людях з інвалідністю та літніх людях – за даними соціальних служб, їх у Києві налічується близько 25 тисяч.
Рекомендації щодо створення персонального запасу продуктів
Решті мешканців варто самостійно подбати про невеликий запас, але без надмірних закупівель, які можуть спровокувати тимчасовий дефіцит. Експерт з безпеки Денис Михальченко радить сформувати набір продуктів на три доби. Це передбачає приблизно 3 літри води на людину на добу, що для родини з трьох осіб становить 27 літрів.
До такого набору рекомендується включити:
- Тушковане м’ясо, рибні консерви та паштети;
- Локшину та макаронні вироби;
- Гречану та вівсяну крупи;
- Сухофрукти та несолоні горіхи;
- Хлібці або сухарі (замість свіжого хліба);
- Енергетичні батончики.
Додатково варто мати засоби гігієни, такі як серветки, рушники, антисептик, а також одноразовий посуд. Орієнтовна вартість такого базового набору може становити близько 3000 гривень.
Фахівці наголошують: наявність невеликого резерву продуктів на кілька діб є більш раціональним рішенням, ніж масові закупівлі в дні потенційних надзвичайних ситуацій. Це допоможе уникнути штучного ажіотажу та зберегти доступність товарів для всіх.
Раніше видання Politeka повідомляло про очікуване подорожчання певних видів продуктів у Київській області.
Також Politeka інформувала про можливе підвищення тарифів на опалення в Київській області.
Тарас Галушко Теги:
Підсумок від Вісті в Україні:
Ця інформація є надзвичайно корисною для мешканців Київської області, оскільки вона розвіює побоювання щодо тотального дефіциту продуктів та надає практичні поради щодо формування особистого запасу на випадок надзвичайних ситуацій. Розуміння причин змін асортименту та рекомендації щодо продуктів допоможуть споживачам робити більш обдумані покупки та уникнути зайвої паніки.