Продовольча безпека на Полтавщині: чи загрожує дефіцит через російські атаки
В обласній військовій адміністрації Полтавщини запевнили, що дефіциту продуктів харчування в регіоні не передбачається. Проте, наслідки російських атак на логістичні ланцюги можуть призвести до подорожчання окремих товарів.
Після ударів російських військ по об’єктах зберігання продуктів, тема потенційного дефіциту стала надзвичайно актуальною для мешканців Полтавщини. Люди почали активно скуповувати крупи, консерви та інші товари тривалого зберігання, що призводить до швидкого зникнення окремих позицій з полиць магазинів.
Офіційна позиція та прогнози
Голова Полтавської обласної військової адміністрації Віталій Дяківнич наголосив, що наразі немає жодних підстав для занепокоєння щодо дефіциту продуктів. Він запевнив, що торговельні мережі функціонують у звичному режимі, а постачання товарів є стабільним. Наявність тих чи інших позицій залежить від політики кожного окремого магазину.
Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький раніше повідомляв, що російські обстріли спричинили знищення близько 90% сучасних потужностей для зберігання товарів в Україні. Однак, він також підкреслив, що загрози голоду немає, а країна володіє достатніми запасами для забезпечення внутрішнього ринку.
За оцінками Міністерства аграрної політики, перебудова логістичних маршрутів може спричинити підвищення цін на продукти до 2,5%. Водночас, представники бізнесу, з якими спілкувалося видання The Guardian, припускають значніше зростання вартості — до 15%.
Директорка компанії UTG Євгенія Локтіонова прогнозує, що логістичні витрати на транспортування сухих продуктів можуть зрости на 15-25%, а охолоджених — на 35-50%. Це може призвести до подорожчання сухих продуктів приблизно на 3-5% та охолоджених — на 7-12% у роздрібній ціні. Особливо вразливими виявляться молочна та м’ясна продукція, яка потребує спеціалізованих холодильних складів.
Через хвилю ажіотажу, мережа супермаркетів АТБ ввела обмеження на продаж: не більше 6 одиниць або кілограмів певних товарів в одних руках. Це стосується консервів, олії, круп, цукру, солі, борошна, макаронних виробів, яєць та продуктів швидкого приготування. Компанія пояснила це необхідністю боротьби зі спекулянтами, які скуповують товари оптом для подальшого перепродажу.
Згідно зі статистикою маркетплейсу Prom, за останній місяць українці вдвічі частіше замовляли продукти тривалого зберігання. Особливо зріс попит на крупи — їх купують у 2,2 раза частіше порівняно з минулим роком, середній чек за крупи становить 529 гривень. Консерви замовляють у 1,7 раза частіше (середній чек — 870 гривень), борошно — на 50% частіше, а олію — на 41%.
Рекомендації щодо створення запасів
Міністр Тарас Висоцький радить не робити значних запасів базових продуктів харчування більш ніж на один місяць. Він зазначає, що тижневого або місячного резерву цілком достатньо. Хоча короткострокові перебої з логістикою можливі, довгострокового дефіциту за жодним видом продукції відомство не прогнозує.
Раніше видання Politeka інформувало про дефіцит продуктів у Полтавській області, що змусив аграріїв призупинити роботу, а в магазинах виник ажіотаж.
Також Politeka повідомляла про можливість отримання безкоштовних продуктів для внутрішньо переміщених осіб та пенсіонерів на Полтавщині.
Підсумок від Вісті в Україні:
Ця інформація є надзвичайно важливою для мешканців Полтавщини, оскільки розвіює паніку щодо можливого дефіциту продуктів. Вона надає чіткі роз’яснення від офіційних осіб та аналітичні прогнози щодо цін, що дозволяє українцям приймати зважені рішення щодо формування домашніх запасів, не піддаючись ажіотажу.