Зростання вартості харчових продуктів на Одещині: як змінилися ціни

Збільшення вартості продуктів харчування в Одеській області станом на середину серпня найпомітніше в сегментах риби та овочів, інформує видання Politeka.net.

Згідно з даними станом на 19 серпня, ціна живого коропа за місяць зросла на 34,50 грн за кілограм, а ріпчастої цибулі — на 6 грн. Вартість свинячих ребер змінилася значно менше.

На м’ясному ринку середня вартість кілограма свинячих ребер наразі становить 231,47 грн. Найдоступнішу пропозицію з-поміж наведених товарів пропонує Auchan — за 215,90 грн.

У Novus цінник сягає 239 грн, а в Megamarket — 239,50 грн. Отже, різниця між найнижчою та найвищою пропозиціями становить 23,60 грн за кілограм.

Для порівняння, середній показник за липень становив 230,22 грн. Таким чином, за період із 12 липня середня вартість зросла лише на 1,83 грн. Після 23 липня показник утримується на рівні 231,47 грн.

Цибуля дорожчає, але ціни різняться

Ріпчаста цибуля демонструє більш виражену динаміку. Середня вартість кілограма становить 37,50 грн.

Водночас покупцям варто звертати увагу на конкретний магазин. У Megamarket кілограм коштує 45 грн, тоді як у Novus — 29,99 грн. Різниця становить понад 15 грн.

У липні середній показник був на рівні 31,50 грн. Відтак за місяць продукт додав 6 грн, або приблизно 19%.

Водночас протягом останніх тижнів цінник суттєво коливався. 3 серпня він опускався до 19,89 грн, але вже 5 числа піднявся до 41,50 грн. Станом на 12 серпня показник становить 37,50 грн.

Короп додав найбільше

Найбільш відчутна зміна зафіксована серед риби. Живий короп у Megamarket коштує 299,50 грн за кілограм.

У липні середньомісячна ціна становила 274,20 грн. За місяць приріст досяг 34,50 грн, тобто приблизно 13%.

Основна зміна відбулася ще 24 липня. Тоді середній показник зріс із 265 до 299,50 грн і після цього залишався стабільним до 19 серпня.

Таким чином, подорожчання продуктів в Одеській області відбувається нерівномірно. Найбільш стабільними залишаються свинячі ребра, тоді як цибуля демонструє помітні коливання, а живий короп показав найбільший приріст за місяць.

Для споживачів різниця між торговельними мережами також залишається важливою: навіть за однакового товару кінцева сума в чеку може відрізнятися на десятки гривень. Усі наведені показники актуальні станом на 19 серпня 2026 року.

Джерело: Мінфін

Останні новини України:

Нагадаємо Politeka писала, Безкоштовні продукти для ВПО в Одесі: за яких умов можна розраховувати на підтримку.

Також Politeka повідомляла, Підвищення тарифів на комунальні послуги в Одеській області: подробиці зміни вартості.