Від комплектуючих до ягід: підприємство з Волині кардинально змінило сферу діяльності

” data-title=”Виробник чорниці з Волині започаткував бренд YAGODA-KO та має наміри розширити плантації” data-url=”https://kurkul.com/news/41696-virobnik-lohini-z-volini-stvoriv-brend-yagoda-ko-ta-planuye-rozshiriti-plantatsiyi”> Виробник чорниці з Волині започаткував бренд YAGODA-KO та має наміри розширити плантації

16 липня 2026 5585 0

Ягідник

Підприємство «Пальче» з Волинської області спершу займалося виготовленням комплектуючих для техніки, що збирає зерно та буряк. Однак, у 2016 році аграрії обрали новий напрямок діяльності — вирощування ягід. Про це інформує ресурс Ягідник.

Навесні 2021 року було закладено 5 гектарів чорниці, а влітку 2023 — додаткові 12 гектарів. Наразі загальна площа ягідних насаджень становить 17 гектарів, і господарство має плани щодо її подальшого збільшення.

Чорницю вирощують виключно у відкритому ґрунті — без використання теплиць та тунельних споруд. Для плантацій відібрали два перевірені сорти з різними періодами дозрівання — Дюк та Чандлер.

Крім того, підприємство розробило власний бренд — YAGODA-KO.

Як зауважив директор ТОВ «Пальче» Юрій Боцеровський, це сімейний бізнес, власниками якого є батько та син — Ігор та Олександр Лехи. Назва торгової марки YAGODA-KO є ідеєю засновника: компонент «Ко» означає команду професіоналів із волинського села Котів, які стоять за кожною упаковкою смачної чорниці.

Протягом років роботи ТОВ «Пальче» стикалося з трьома основними викликами.

«Найбільші перешкоди, які нам доводиться долати, — це підготовка ґрунту, контроль кислотності, а також заморозки та надмірне зволоження. З накопиченням досвіду ми вже змогли оптимізувати ці процеси та мінімізувати всі ризики», — зазначив Юрій Боцеровський.

Чорниця потребує кислої ґрунтової суміші з певним показником pH, якого досягають за допомогою крапельного зрошення — саме через систему поливу вносять підкислювачі. Надмірне зволоження стало однією з найсерйозніших проблем на початковому етапі ягідного проєкту підприємства — це було зумовлено розташуванням плантацій у специфічному мікрорельєфі. Але з часом господарство навчилося ефективно вирішувати цю проблему.

Від низьких температур наразі захищаються традиційними методами — використанням диму та обприскуванням кущів, що сприяє формуванню захисного шару на пагонах. Застосування вітряків або парових гармат господарство розглядає як потенційні рішення на майбутнє.

Вартість чорниці знизилася на 17%Експертка визначила ключові причини збитків у ягідному бізнесіФермер зі Львівщини культивує суницю в теплицях та тестує нові сорти