Український мед: Експорт б’є рекорди, а вдома — дефіцит
У 2025 році Україна відправила на експорт значний обсяг меду — 50,5 тисячі тонн. Таку інформацію оприлюднив керівник компанії «Мед України» Едуард Кричфалушій в ексклюзивному інтерв’ю виданню «Комерсант Український».
Він наголосив, що традиційними та ключовими імпортерами українського солодкого скарбу залишаються Німеччина, Польща та Франція.
Водночас, пан Кричфалушій висловив занепокоєння щодо ситуації на внутрішньому ринку, зазначивши, що українські споживачі відчувають нестачу цього продукту. Першим сигналом такого дефіциту є помітне скорочення асортименту меду на прилавках магазинів.
Прогнози експерта: дефіцит і зростання цін
«Ми вже спостерігаємо обмежену доступність акацієвого меду в роздрібних мережах. Його ще можна знайти, можливо, з залишків минулих партій або у преміальних, більш дорогих категоріях, але як масовий продукт він майже зник з українського ринку. Схожа ситуація очікує і липовий мед. А гречаний мед, за прогнозами, незабаром також стане дефіцитним», — ділиться своїми спостереженнями експерт.
Крім того, він прогнозує, що ця нестача неминуче призведе до підвищення цін.
«Цікаво, що сьогодні вартість українського меду на полицях наших магазинів вже перевищує ціну на ідентичний український мед, що продається в Німеччині», — підсумував Едуард Кричфалушій.
Важливо зазначити:
- Німеччина, Польща та Франція є основними імпортерами українського меду.
- На українському ринку спостерігається дефіцит певних сортів меду.
- Очікується зростання цін на мед в Україні.
Порада від Вісті в Україні:
Ця новина є корисною для тих, хто цікавиться аграрним сектором та експортним потенціалом України. Вона також актуальна для споживачів, які можуть готуватися до можливого зростання цін на мед та пошуку альтернативних постачальників.
Джерело новини: agroportal.ua