Стрибок цін на соняшникову олію: як війна вплинула на українських аграріїв
Збільшення вартості соняшникової олії в Україні значною мірою спричинене суттєвим зниженням врожаю соняшникового насіння. Цю непросту ситуацію додатково загострюють бойові дії, що руйнують логістичну інфраструктуру, та обмеження експорту продукції.
Про це повідомила керівниця аналітичного відділу «Українського клубу аграрного бізнесу» (УКАБ) Світлана Литвин під час ефіру на LVIV.MEDIA, як передає пресслужба УКАБ.
Зменшення сировинної бази та виробничих потужностей
За словами експертки, до повномасштабного вторгнення вітчизняні аграрії щорічно збирали близько 16 мільйонів тонн насіння соняшнику. Цьогорічний показник становить лише 10 мільйонів тонн (у порівнянні з 11 мільйонами тонн минулого року). Така динаміка зумовлена скороченням посівних площ, адже частина українських земель перебуває під окупацією, а південні регіони, де традиційно вирощували соняшник, зазнали найбільших втрат.
«Відповідно, ми спостерігаємо зменшення виробництва самої олії. З наявних ресурсів цьогоріч очікується виробництво близько 4 мільйонів тонн соняшникової олії, тоді як до війни цей показник сягав 5-6 мільйонів тонн. Хоча поточні обсяги повністю покривають внутрішні потреби, які оцінюються у 400-500 тисяч тонн, вони суттєво обмежують експортний потенціал країни та надходження валютної виручки», — наголошує Світлана Литвин.
Альтернативні олії та світові ринки
Експертка зазначила, що Україна намагається диверсифікувати виробництво, збільшуючи переробку інших олійних культур. За оптимістичними прогнозами, цього року буде вироблено близько 500 тисяч тонн соєвої та стільки ж ріпакової олії, що в сумі становить приблизно 1 мільйон тонн. Однак, ці обсяги поки що не можуть компенсувати втрати у виробництві соняшникової олії.
«Через обмежену пропозицію зниження цін найближчим часом є малоймовірним. Важливо розуміти, що світовий ринок олій є специфічним: багато країн одночасно споживають різні види олій. Тому ціна на соняшникову олію тісно пов’язана з вартістю соєвої, ріпакової та пальмової олій», — додала Світлана Литвин.
Конкуренція з боку росії та геополітичні виклики
Водночас, спостерігається посилення конкуренції на світовій арені. росія, яка раніше експортувала значно менше, ніж Україна, наразі нарощує свої обсяги, зокрема, використовуючи захоплені українські території. росія цілеспрямовано атакує українську інфраструктуру, що стосується виробництва та експорту олії, отримуючи зиск від зростання світових цін.
«Геополітичні чинники також відіграють важливу роль. Основними покупцями російської олії є Туреччина, Китай та Індія. Натомість, українськими клієнтами залишаються країни ЄС, куди логістично вигідніше постачати продукцію. Попри війну, Україна зберігає позицію світового лідера на ринку соняшникової олії завдяки налагодженим партнерським відносинам, передовим технологіям та високій олійності вітчизняного насіння. росії не вдасться витіснити нас з цього ринку», — підсумувала Світлана Литвин.
Порада від Вісті в Україні:
Ця інформація допоможе зрозуміти причини зростання цін на соняшникову олію та оцінити вплив війни на аграрний сектор України. Розуміння цих факторів дозволить краще планувати власні витрати та слідкувати за ситуацією на продовольчому ринку.
За матеріалами: agroportal.ua