Простий метод, який точно допоможе визначити зрілість яблук та груш
Для точного визначення термінів знімання яблук і груш можна застосувати спосіб гідролізу крохмалю. У чому його суть? Суть цього способу: У незрілих плодах вуглеводи перебувають у вигляді крохмалю. У міру…